Qui a fait la liste des vilains dans le monde du vin en 2025 ?

Ce fut une autre année fascinante dans le monde du vin, avec de belles initiatives et événements célébrant les personnes qui font vivre cette industrie vitale et brillante. Mais il y avait aussi certaines choses sur ma liste de coquines… lisez la suite pour savoir qui a réussi.

Belle liste – Aldi

Le département des vins d’Aldi est fantastique et excellent pour promouvoir le vin anglais et le rendre abordable. Au cours de l’été, ils ont sorti leur Winemaster’s Lot English Sparkling, un pétillant de méthode traditionnelle de qualité supérieure pour seulement 17,95 £. À l’époque, j’ai révélé qui était le véritable producteur (un domaine respecté dont les vins se vendent généralement trois fois plus) et j’ai eu quelques ennuis car c’était censé être un secret… oups. Cela en fait vraiment une telle trouvaille !

Liste coquine – Aldi

Mais je les ai également mis ici pour leur sortie du vin mousseux d’Angleterre spécialement sélectionné Bowler & Brolly pour seulement 9,99 £. Le « vin mousseux anglais » est considéré comme une méthode traditionnelle, comme le Champagne, qui prend plus de temps et est plus coûteuse. Ce vin, cependant, est élaboré en cuve comme le Prosecco – ce qui n’est pas sur l’étiquette. Aldi l’a étiqueté « Vin mousseux d’Angleterre » plutôt que « Vin mousseux anglais » pour apparemment montrer ce fait, mais c’est assez nuancé ! Les clients peuvent penser qu’ils obtiennent une méthode traditionnelle pétillante pour une bonne affaire à moins de dix dollars. (J’ajouterai que si vous en avez récupéré une bouteille, le vin est toujours délicieux et bien fait alors profitez-en).

Cela a été une période horrible pour l’hôtellerie, qui est sortie du confinement pour faire face à des budgets et des restrictions de plus en plus stricts. C’était donc génial de voir City AM récompenser cette industrie vitale du Square Mile. Les prix couvraient tout, du meilleur pub à la meilleure activité familiale en passant par le meilleur restaurant sur le toit de la ville. Je les ai remis à mon ami et professionnel du vin Matthew Jukes. En plus des juges experts, 30 000 lecteurs de City AM ont voté pour leurs favoris, démontrant à quel point ce coin de la capitale est apprécié.

Naughty List – Problèmes de champagne

Le nouveau film de Noël de Netflix, « Champagne Problems », est entré sur ma liste de vilains dès les trois premières minutes avec sa représentation bizarre de la façon dont le champagne est fabriqué. S’il vous plaît, lecteurs, ne prenez pas votre beau vin et n’y versez pas de sucre et de levure. Cela ne fera pas instantanément un champagne pétillant dans le verre… Si Netflix envisage de faire d’autres films sur le vin et demande à un consultant de vérifier les faits, permettez-moi de jeter mon chapeau dans le ring.

Belle liste – Santa Rita Estates

J’ai été juge pour les Positive Luxury Awards, qui célèbrent les entreprises du secteur du luxe ayant un impact positif et prouvable sur le monde. Les Santa Rita Estates au Chili nous ont tous énormément impressionnés par leur engagement envers la durabilité environnementale et envers leur communauté également. Qu’ils s’étendent de la conservation aux programmes d’éducation et de santé, ils transforment des vies ainsi que des paysages. Une mention honorable revient également à Sea Change, une entreprise viticole qui collecte des fonds pour la conservation des océans et à Vinca, qui a lancé cette année la première bouteille de vin en aluminium recyclé et recyclable.

Naughty List – Le vrai coût du vin

Les gens peuvent assimiler dépenser de l’argent en vin à de la prétention, mais c’est parce que beaucoup ne comprennent pas où va leur argent. Dépenser un peu plus pour cette bouteille peut avoir un impact considérable sur ce que vous buvez. J’utiliserai l’exemple d’une bouteille de vin à 9 £. Les droits de douane au Royaume-Uni sont d’environ 3 £ plus 1,50 £ supplémentaires de TVA, donc 50 % de cette bouteille n’est que de la taxe. La bouteille elle-même et son emballage coûtent environ 80p, et le transport est d’environ 45p. Les revendeurs veulent réaliser des bénéfices et la majoration est généralement d’environ 30 %. Cela ne laisse que 1 £ sur vos 9 £ d’origine pour couvrir réellement le vin, y compris l’agriculture, la vinification et les salaires de chacun. Beaucoup de ces coûts sont fixes, donc payer quelques euros de plus signifie que davantage sera investi dans le vin lui-même et dans les salaires équitables des travailleurs.

Belle Liste – Vignoble Hambledon

J’ai dû faire savoir à Hambledon Vineyard que je ne pouvais pas organiser d’événement de presse car c’était les vacances scolaires. La réponse habituelle est « oh, c’est dommage, la prochaine fois », mais ils ont immédiatement assuré la garde des enfants pour la journée. Cela a permis aux parents qui travaillent de venir facilement et sans culpabilité et a représenté un brillant pas en avant en matière de flexibilité du travail. Nos périodes scolaires se déroulent toujours comme s’il y avait un parent au foyer pour s’occuper des enfants (ou que nous avions assez d’argent pour payer des semaines de camps de vacances), mais ce n’est pas la réalité générale. Le fait que Hambledon en ait pris conscience et ait trouvé une solution a changé la donne.

Naughty List – Les tendances Tiktok qui ruinent le vin

Tom Hanks est peut-être un trésor national, mais sa boisson déséquilibrée « Diet Cokagne » composée aux deux tiers de coca light complétée par du champagne et sa répétition ultérieure sur les réseaux sociaux étaient une parodie. De même, l’expérience virale estivale consistant à découper des piments surgelés en Sauvignon Blanc. Ok, certes, j’ai essayé ça sur mon propre compte Instagram – et ce n’était pas un succès. Un vin épicé et engourdissant les lèvres ? Non merci. Laissons le vin tel que le souhaitent les vignerons.

Nice List – Visibilité et responsabilité

Cette année a vu un renforcement du soutien à la diversité dans le vin. Humble Grape, dont la succursale de Fleet Street a remporté le prix du meilleur bar à vins lors de nos Toast Awards, m’a demandé d’organiser une table ronde pour la Journée internationale de la femme. Il s’est vendu en un temps record avec une liste d’attente, démontrant l’immense envie de ces discussions. Curious Vines, une plateforme destinée aux femmes et aux individus non binaires, a créé la campagne en ligne « Accélérer l’action » pour favoriser l’unité et la confiance nécessaire pour s’exprimer lorsqu’on est témoin de harcèlement. Dirigé par Queena Wong avec Effi Tsournava et Sophia Longhi, de nombreuses personnalités parmi les plus respectées du monde du vin y ont participé, ce qui a donné lieu à davantage de conversations et d’actions positives.

Naughty List – Snobs et bigots

Les fanatiques ennuyeux doivent comprendre le message, le snobisme du vin est officiellement banni. Du serveur qui essaie de vous embarrasser pour que vous dépensiez plus, aux producteurs qui supposent que les femmes présentes dans la salle sont des blogueuses amateurs. Mettez de côté ces hypothèses infondées ou c’est un sac plein de charbon pour vous….